Jacquesguinet

Jacques Guinet cuisine avec vous

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Une petite recette pour recevoir vos amis
Matériel:
Un mini moule en silicone alimentaire hautes températures (260 ou 280°C).

Pour l'apéritif remplacé les cacahuétes ou les noix de cajou par des gâteaux apéritifs sans pâte. Pour cette recette il vous faut :
Prendre du gruyère rapé et le couper un peu pour tapisser le fond de chaque alvéole ( 1 à 2 mm d'épaisseur)
Mettre :
soit du poisson ( tranche de saumon fumé ou thon emmiété ou surémi de crabe ou encore de morceau de crevette)
soit de la viande ( jambon coupé en petit morceau ou emincé de poulet ou paté de lapin ou rillette de canard ou autre chose ( 1 à 2 mm d'épaisseur)
Un légume de votre choix coupé en petits morceaux ( 1 à 2 mm d'épaisseur)
Finir en mettant du gruyère rapé sans le couper pour garnir le restant de chaque alvéole
Faire le liant avec un petit pôt de crème liquide et 2 oeufs entiers ( vous pouvez si vous le voulez ajouter de la persillade ou de l'aneth ou autre chose )
Verser en 2 fois dans chaque alvéole jusqu'à 1 mm du bord.
Mettre au four thermostat 7 pendant 20 mn environ.
Laisser refroidir un peu, démouler et servir.

Vous pouvez en préparer à l'avance et les congeler. Précaution pour la suite, sortir du congélateur, laisser décongeler à température ambiante et passer au four bien chaud 3 à 4 min avant de servir.

Commentaires (12)
jannick
A avons testé faitout et casserole .SUPER. A la fete de la foret .Je souhaiterai avoir des recettes .
Merci .
2014-10-10
A
Nous avons acheté une poele a à la foire de La Rochelle, nous souhaiterions recevoir vos recettes
Merci
2014-11-10
odile LAFON
Je viens d'acquérir une poêle et je voudrais recevoir des recettes comme promis.
2014-11-11
Bonjour j ai acheter le silicone papillotte (foire de livarot)pourrais-je avoir des recette merci
2015-03-20
Je souhaiterai avoir des recettes merci je vous ai acheté un faitou à laigné en belin pascale briere
2014-03-02
justiceAnonyme
Avons testé les poeles.Super.souhaitons recevoir les recettes.merci.
2014-05-12
Ln
achete plancha dimanche matin à Villers St Paul essaye dimanche soir une tuerie je vous recommande les yeux fermés ! Bravo
2015-09-07
marie
c'est marie ta voisine de stand de la foire de Toucy, je souhaiterais recevoir les recettes merci
2015-10-10
bidoune
bonjour mr comme vous. me l avez proposer à la foire de ligne suite à l achat de ma 2 ieme sauteuse j aurai souhaiterecevoir vos recettes bien cordialement Mme bouvier du mans
2016-04-23
Jean-Michel
je voudrais recevoir la recette et les propotions pour faire de la nougatine
merci
2016-12-08
malaga
bonsoir j aimerais recevoir la recette et les proportions pour faire de la nougatine merci
2016-12-15
Gold1500
Bonjour je vous est acheter une crepiere ,3 poêles avec couvercles'et une grosse cocotte pourriez vous me faire parvenir toutes vos recettes,par ailleurs il me faudrait une facture au nom de Morisse Stéphane 18 rue de Lorraine 95500 gonesse pour les trois poeles et d un montant de 200 euros
Cordialement
2017-11-26
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